丹精込めて三度焼きした本物の土鍋釜。新加工「表面5層コート」仕上げ。 蓄熱連続沸とう 
ニューDo!なべ 土鍋風ホーロー鍋 27cm オレンジ DR-4175 価格: 5,775円 レビュー評価:4.0 レビュー数:2 ●鍋料理のにおいが残りにくく、着色もしにくい、衛生的なホーロー加工 ●カレー鍋やキムチ鍋などに適している ●中の調理具合がわかりやすいガラス蓋 値段も安く、中身が見えて使いやすいです。色もオレンジでカラフルなのが良いと思います。
ホーローで汚れもつきにくかったです。 |
美山陶芸教室 ロクロ成形1 道具の作り方と成形技法 [DVD] 価格: 5,980円 レビュー評価:4.0 レビュー数:1 寺田康雄先生、本だけでなくDVDまで!
一体どんな内容だろうと興味津々でした。結果としては
陶芸家がここまで技を見せてしまって…いや、見せてくださっても
良いの!?という感じ。
ロクロの事だけではなく道具の作り方まで教えてくれています。
道具なんて市販で良い物が沢山あるのに…と
素人としては思っていましたが、そうか、自分で作った道具だからこそ
納得いく作品に繋がるんだと、反省させられました。
先生開発の〔ヤッチャンベラ〕付いていた冊子に原寸大で載っていたので、
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ハローキティ キティ形土鍋 価格: 5,250円 レビュー評価: レビュー数: 商品情報◆商品名称【Sanrio サンリオ Hello Kitty ハローキティ】ダイカットナベ カオピンクハローキティ I Love Kitty アイラブキティシリーズ ◆サイズ約横22.5cm×縦17cm×厚19.5cm◆メール便不可陶磁器製 1〜2人用サイズ(*^-^*) |
信楽土鍋土10kg 価格: 円 レビュー評価: レビュー数: 10kg 酸化焼成1200℃ ※サンプルの焼成条件を表示しています。条件が変わると色調が変わってきます。 信楽の荒目の土で名の通り急熱急冷に耐える土鍋に使われます。 ※焼成温度1180〜1200℃ 産地からの直送品で運賃が必要です。 |
土鍋で炊くごちそうご飯 価格: 1,365円 レビュー評価:5.0 レビュー数:1 前作「京都 旬のおばんざい」に続く第二弾は、土鍋ご飯の本。
内容はだし無しご飯、だし有りご飯、おかゆ/雑炊+ご飯の友(味噌汁、おかず)です。
余志屋は良心的な価格で有名なおばんざい系割烹料理屋であり、本来は釜飯屋であるので納得の内容です。
前作に続いて、お店の味をそのまま再現できます。
個人的に、日本で一番おいしいご飯本ではないかと思いました。
引き算の料理で、減塩食としても通用しそうな分量です。
以前お店で頂いた塩鮭の炊き込みご飯がおいしく、そのレシピが掲載されていたので作ったところ、お店の |
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